Carlo Borghi osnovao Olympiju 1893.god.u Milanu, blizu Porta Romane. Na početku su se izrađivale bicikle već i motori. Kasnije Borghijeva strast i energija usmjerena je samo na izradu bicikla. Enrico Mollo 1940. god. u bijeloj Olympinoj majici s crnim prugama osvaja drugo mjesto na Giro d Italia. Pietro Chiappini 1941. god.pobjeđuje na utrci Milano-Torino.